Lamezia Terme, 9 ottobre 2017 - Diventa ufficialmente “quartiere del pane artigianale” Capizzaglie. Sabato si è tenuta l’intitolazione con la scoperta delle due targhe apposte all’ingresso da entrambi i lati del quartiere, alla presenza del sindaco Paolo Mascaro e dell'assessore all'Attività produttive Costanzo e dei componenti dell'Associazione Quartiere Capizzaglie e l'Associazione Primavera e i tanti cittadini accorsi a questo evento storico.
L'intitolazione avviene dopo un iter che ha visto l'Associazione "Quartiere Capizzaglie" protagonista a presentare questo progetto di valorizzazione dell'eccellenza del territorio, il pane artigianale. Il presidente Oscar Branca dell'Associazione “Quartiere Capizzaglie” ha espresso "profonda gratitudine all'amministrazione comunale di Lamezia Terme che fin dall'inizio a sostenuto e appoggiato il nostro progetto, promuovendolo, a pieno titolo come “il quartiere del pane”. Grazie al supporto morale e amministrativo del sindaco Mascaro e dell'ex assessore alle attività produttive Angelo Bilotta , finalmente, dopo anni, il nostro progetto di promozione del pane casereccio, prodotto appunto a Capizzaglie, è divenuto realtà, inoltre è già partito l'iter per la denominazione comunale d’origine (De.Co.). Siamo orgogliosi ed emozionati di poter finalmente dare seguito agli enormi sacrifici di chi ha lavorato con impegno e passione negli anni, donando a noi, nuove generazioni, un tesoro prezioso come appunto “il pane “. La caratteristica del nostro pane nasce da una tradizione familiare ed è realizzato con semola rimacinata di grano duro, acqua e sale. Il suo segreto, l’unico che ci sentiamo di svelare, è la sua lievitazione naturale con il lievito madre (“u liavitu”).Il traguardo conquistato è però solo un punto di partenza per dare il via ad un iter di valorizzazione e commercializzazione di questo pane ed in generale delle tipicità enogastronomiche della nostra città, in un contesto regionale prima, nazionale dopo.Questo quartiere del pane deve essere però svincolato da ogni determinazione e localizzazione geografica, diventando un bene per l’intera città di Lamezia Terme.Nel progetto è prevista anche la realizzazione di botteghe caratteristiche, ed un piccolo laboratorio didattico per le scolaresche lametine, in cui poter mostrare la produzione e la cottura. Sicuri di una gioia condivisa con la cittadinanza, invitiamo tutti a seguire le future iniziative ed a gustare il pane di Capizzaglie, quotidianamente e durante le tante iniziative, ad esso dedicate".
Lamezia Terme, 14 agosto 2026 - Sarà Michele Bufo il nuovo direttore generale-accountable manager della Sacal, la Società di gestione degli scali calabresi con sede...
Lamezia Terme, 14 agosto 2026 - L’imprenditore di Lamezia Terme e proprietario di Ecologia Oggi, Eugenio Guarascio è stato nominato componente del gruppo tecnico Sviluppo...
Lamezia Terme, 12 agosto 2026 - Sarà effettuata regolarmente, nella giornata di Ferragosto, la raccolta differenziata a Lamezia Terme secondo il calendario previsto nelle varie...
Lamezia Terme, 6 agosto 2026 - Cresce l'allarme a Lamezia Terme per la presenza di cinghiali nel centro cittadino, segnalati da molte settimane in varie...
Lamezia Terme, 5 agosto 2026 - "Un incendio che richiede quattro Canadair a pochi chilometri dalla nostra città ricorda una cosa semplice: quando le fiamme...
Lamezia Terme, 4 agosto 2026 - Il Comando provinciale della Guardia di finanza di Catanzaro ha sequestrato oltre 200mila prodotti non a norma messi in...
Lamezia Terme, 29 luglio 2026 - "Proseguono le operazioni di sgombero delle abitazioni, la ricollocazione delle famiglie aventi diritto, le verifiche ambientali e il percorso...
Lamezia Terme, 24 luglio 2026 - Wizz Air, la seconda compagnia aerea per quota di mercato in Italia, dopo aver deciso l’apertura della base nel...
Lamezia Terme, 23 luglio 2026 - La nuova sede dell...
Lamezia Terme, 20 luglio 2026 - La Lamezia Multise...
Lamezia Terme, 15 luglio 2026 - Un'area demaniale...
Lamezia Terme, 7 luglio 2026 - La Lamezia Multiser...
Lamezia Terme, 14 agosto 2026 - L’imprenditore di Lamezia Terme e proprietario di Ecologia Oggi, Eug...
Soveria Mannelli, 17 aprile 2026 - L’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro annuncia la riattiva...
Lamezia Terme, 14 agosto 2026 - Sarà Michele Bufo il nuovo direttore generale-accountable manager de...
Lamezia Terme, 18 luglio 2026 - La società Vigor Lamezia - è scritto in una nota - è lieta di annunc...

Copyright 2010- © LAMEZIA TERME NEWS
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Lamezia Terme
Reg. Stampa n° 7/10 del 3.12.2010
Editore: Asd Violetta Club - PI: 02148570795
![]()
Web By ALGOSTREAM